ไขมันสีขาวน้ำตาลสีเบจ

ไขมันสีขาวน้ำตาลสีเบจ

Kirill Stasevich
"วิทยาศาสตร์และชีวิต" № 11, 2014

แพทย์มีเหตุผลที่จะเชื่อว่าน้ำหนักตัวมากเกินไม่ได้นำไปสู่สิ่งที่ดี ตามกฎความผิดปกติทั้งหมดทั้งส่วนเกี่ยวข้องกับน้ำหนักตัวมากเกิน: จากโรคหัวใจและหลอดเลือดจนถึงการเผาผลาญอาหาร และจำนวนผู้ที่มีรูปโรคอ้วนบางชนิดมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง

ฉันจะรักษาน้ำหนักให้อยู่ในช่วงปกติได้อย่างไร? คำตอบก็ดูเหมือนจะไม่มีที่ไหนเลยได้ง่ายขึ้น – กินน้อยย้ายมากขึ้น ไม่มีใครสงสัยประสิทธิภาพของกองทุนเหล่านี้ แต่พวกเขาไม่ได้ช่วยทุกคน ในบางคนลักษณะการเผาผลาญอาหารเป็นเช่นที่ไขมันสะสมในอาหารใด ๆ บางครั้งเราก็ไม่สามารถต้านทานความรู้สึกหิวได้สมองต้องแคลอรี่โดยไม่ได้มองน้ำหนักส่วนเกิน นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้เสมอไปเพื่อตอบสนองความต้องการสำหรับการออกกำลังกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาวเมือง

ดังนั้นโรคอ้วนกลายเป็นหัวข้อที่ได้รับการศึกษามากที่สุดแห่งหนึ่งในสาขาการแพทย์สมัยใหม่และความพยายามของนักวิจัยหลายคนมีเป้าหมายที่จะหาวิธีที่จะช่วยป้องกันการสะสมของไขมัน คุณสามารถเช่นพยายามที่จะเปลี่ยนพฤติกรรมการกินผ่านสมองและระบบ neuroendocrine อีกวิธีหนึ่งในการป้องกันการสะสมของไขมันคือผลต่อจุลินทรีย์ในลำไส้เพราะมันขึ้นอยู่กับว่าอาหารจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและสิ่งที่จะไม่ทำในที่สุดไขมันส่วนเกินสามารถถูกเผาไหม้ได้ง่ายนั่นคือเพื่อแยกพวกเขาในกระบวนการเผาผลาญอาหารบางชนิด

ในขณะเดียวกันการปะทะกันของไขมันและไขมัน สิ่งที่สะสมอยู่บนก้นและบนเอวเป็นเนื้อเยื่อไขมันสีขาวประกอบด้วยส่วนที่เป็นเม็ดเลือดขาว (เซลล์ไขมัน) หน้าที่ของพวกเขาคือการจัดเก็บไขมันต่าง ๆ ไว้และดูเหมือนว่าไขมันจะลดลง เซลล์มะเร็งนิวเคลียสและส่วนประกอบอื่น ๆ ของเซลล์มีอยู่ในตัว แต่จะอยู่ที่ไหนสักแห่งระหว่างมวลไขมันกับเยื่อหุ้มเซลล์ เซลล์ไขมันสีน้ำตาลมีลักษณะแตกต่างกันมีไขมันหลายชนิดลดลงและมี mitochondria จำนวนมากใน cytoplasm ซึ่งต้องอาศัยโปรตีนที่มีธาตุเหล็กทำให้เซลล์มีสีคล้ำและมีสีน้ำตาลมากขึ้น

จากจุดทางชีวเคมีในมุมมองของเซลล์ไขมันสีน้ำตาลดูเหมือนจะไร้ความหมายได้อย่างรวดเร็วก่อน ใน mitochondria ความสัมพันธ์ระหว่างการเกิดออกซิเดชันของโมเลกุลอินทรีย์ (นั่นคือไขมัน) และการสังเคราะห์โมเลกุลพลังงานของ ATP จะแตกหัก เป็นที่รู้จักกันในระหว่างการเกิดออกซิเดชันของโมเลกุลใน mitochondria, โปรตอนลาดถูกสร้างขึ้นบนเยื่อหุ้มชั้นในของพวกเขา: มีโปรตอนมากกว่าหนึ่งด้านของเมมเบรนกว่าที่อื่น ๆ การไล่ระดับสีนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเอนไซม์เอนไซม์ ATP synthesis เพื่อทำงานในเมมเบรน: พลังงานที่เก็บในพันธะเคมีของ ATP สามารถปลดปล่อยได้อย่างง่ายดายและใช้ในกระบวนการทางโมเลกุลส่วนใหญ่ในเซลล์แต่ในไขมันสีน้ำตาลพลังงานจากผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการออกซิไดซ์ในเอทีพีจะไม่ถูกเก็บไว้ แต่ในไร้สาระเธอไม่ได้ใช้จ่ายและเข้าไปในความร้อน

เซลล์ทั้งหมดในองศาที่แตกต่างกันให้พลังงานบางส่วนที่ได้รับเพื่อรั่วไหลเข้าสู่ความร้อน แต่เซลล์ของไขมันสีน้ำตาลมีความเชี่ยวชาญเฉพาะในฟังก์ชันนี้ – เพื่อสร้างความร้อนจากไขมันที่เก็บไว้ มันง่ายที่จะคาดเดาว่า adipocytes สีน้ำตาลเป็นองค์ประกอบสำคัญของระบบ thermoregulation ในสัตว์เลือดอุ่น ในความเป็นจริงสัตววิทยาได้สังเกตเห็นมานานแล้วว่าไขมันสีน้ำตาลได้รับการพัฒนาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสัตว์จำศีลในฤดูหนาว การรักษาอุณหภูมิของร่างกายด้วยกลไกอื่น ๆ เช่นการเขย่า "นอน" สัตว์ไม่สามารถและไขมันสีน้ำตาลมีประโยชน์มาก

ไขมันบรอนซ์ช่วยป้องกันภาวะ hypothermia และทารก – น้ำหนักตัวได้ถึง 5% ในผู้ใหญ่ตามที่เชื่อจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ adipocytes สีน้ำตาลหยุดทำงานของพวกเขาเสีย mitochondria ของพวกเขาและกลายเป็นเหมือนกันของเซลล์ไขมันขาวปกติ

อย่างไรก็ตามไม่กี่ปีที่ผ่านมาไขมันสีน้ำตาลก็พบได้ในผู้ใหญ่ มันเปิดออกที่บางส่วนของมันยังคงอยู่ในคอ, ไหล่และหน้าอกส่วนบน นอกจากนี้ยังพบว่าปริมาณไขมันสีน้ำตาลในผู้ใหญ่เพิ่มขึ้นในช่วงเย็นซึ่งเป็นที่เข้าใจได้เนื่องจากไขมันสีน้ำตาลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับให้ความร้อน

และตั้งแต่ "เตา" ของไขมันสีน้ำตาลทำงานในไขมันความคิดที่ตัวเองเกิดขึ้น: มันอาจไม่ได้ใช้ในการลดน้ำหนัก? แต่แล้วคุณต้องมี "สวิทช์" ซึ่งจะเปิดใช้งานเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาลเมื่อจำเป็น เพื่อทำความเข้าใจกับแนวคิดนี้จำเป็นต้องทำความเข้าใจเกี่ยวกับกลไกระดับโมเลกุลและเซลล์เพื่อให้แน่ใจว่าไขมันในร่างกายมีลักษณะเป็นสีน้ำตาลและประการที่สองเพื่อให้แน่ใจว่าจริงๆแล้วจะช่วยป้องกันโรคอ้วนและปัญหาการเผาผลาญที่เกี่ยวข้องได้

เมื่อคนรู้สึกเย็นสมองจะให้สัญญาณกับ adipocytes สีขาวเพื่อทำลายไขมันไตรกลีเซอไรด์และกรดไขมันที่เป็นผลมาพร้อมกับเลือดจะมาสู่ไขมันสีน้ำตาลที่ซึ่งพวกมัน "เผาผลาญ" กล้ามเนื้อโหลดช่วยในการแปลงเซลล์ไขมันสีขาวเป็นสีน้ำตาล

แม้ว่าเซลล์ของไขมันสีน้ำตาลจะพบได้ไม่เพียง แต่ใน "คลัง" แต่ยังมีความหนาของไขมันสีขาวก็เชื่อว่าพวกเขายังคงมีรุ่นพิเศษของตัวเองซึ่งจะพัฒนาเป็น adipocytes สีน้ำตาล อย่างไรก็ตามนักวิจัยจากโรงเรียนซูริคสวิสไฮสคูลพบว่าไขมันสีขาวและไขมันที่มีสีน้ำตาลสามารถเปลี่ยนไปเป็นอาหารได้โดยตรงการทดลองดำเนินการกับหนูที่ตรวจสอบเซลล์เม็ดเลือดขาว: เมื่ออุณหภูมิลดลงเซลล์เหล่านี้ "เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล" และเมื่อเพิ่มขึ้นพวกเขาก็เปลี่ยนเป็นสีขาว ปรากฎว่าไขมันสีน้ำตาลสามารถเกิดขึ้นได้โดยตรงจากไขมันขาว

เนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาลหนาทึบด้วยหลอดเลือด พวกเขาไม่เพียง แต่นำน้ำมันของเธอ แต่ยังใช้ความร้อนกับพวกเขา มันเป็นไปได้ที่จะหาเซลล์ประสาทที่ให้สัญญาณไปยังรายละเอียดของไขมัน – พวกเขากลายเป็นเซลล์ประสาทบางส่วนของ hypothalamus พวกเขาควบคุมกิจกรรมการเผาผลาญของเซลล์ไขมันสีน้ำตาล นั่นคือความอยากอาหารและการบริโภคอาหารยังคงเหมือนเดิม แต่ใน "เตาเผา" ไขมันเผาผลาญแคลอรี่มากขึ้น

สมองสามารถควบคุมไขมันสีน้ำตาลไม่เพียง แต่ด้วยความช่วยเหลือของสัญญาณเส้นประสาทเอง แต่ยังด้วยความช่วยเหลือของฮอร์โมน neuropeptide ที่เรียกว่า orexins neuropeptides เหล่านี้ถูกสังเคราะห์ขึ้นอีกครั้งใน hypothalamus มีส่วนเกี่ยวข้องในการควบคุมการนอนหลับและมีผลต่อการเผาผลาญพลังงานและความกระหาย มันกลายเป็นว่า orexins ทำหน้าที่โดยตรงกับเซลล์ของไขมันสีขาวที่เอื้อต่อการเปลี่ยนแปลงของพวกเขาเป็น adipocytes สีน้ำตาล (เป็นไปได้ว่าเรื่องไม่ จำกัด เฉพาะอิทธิพลโดยตรงเพียงอย่างเดียว,ตั้งแต่ orexins จะรวมอยู่ในระบบที่ซับซ้อนของ neuropeptides หลายที่ควบคุมการเผาผลาญอาหารและสามารถทำหน้าที่เกี่ยวกับไขมันสีน้ำตาลผ่าน "ตัวแทนของพวกเขามีอิทธิพล") ถ้าในหนูยีน orexin ถูกปิดสัตว์มีน้ำหนักแม้จะมีโภชนาการปานกลาง

ไม่จำเป็น แต่คิดว่าไขมันสีน้ำตาลอยู่ภายใต้การดูแลของเพียงสอง neuropeptides และกลุ่มของเซลล์ประสาท ส่วนที่ใช้งานมากที่สุดในการเปลี่ยนเนื้อเยื่อไขมันหนึ่งไปเป็นอีกระบบภูมิคุ้มกัน หลายปีก่อนนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียซานฟรานซิสโก (USA) พบว่า macrophages ที่มีอยู่ในเซลล์ไขมันทำให้เซลล์ผิวมีสีน้ำตาลเมื่ออุณหภูมิลดลง โดยปกติแล้ว macrophages เรียกว่าเซลล์ "สะอาด" ซึ่งจะช่วยลดผลกระทบของ "สงครามภูมิคุ้มกัน" และบทบาทที่มีบทบาทในการเผาผลาญอาหารของพวกเขาเพิ่งเป็นที่ชัดเจนเท่านั้น ภายใต้การกระทำของโปรตีนสัญญาณพิเศษ macrophages เหนี่ยวนำเนื้อเยื่อไขมันเพื่อเผาสำรองของพวกเขา และเมื่อเร็ว ๆ นี้ก็เป็นไปได้ที่จะเชื่อมต่อสัญญาณภูมิคุ้มกันที่ควบคุม macrophages กับการทำงานของกล้ามเนื้อ กับการออกกำลังกายและอีกครั้งด้วยการลดลงของอุณหภูมิโดยรอบเป็นฮอร์โมนพิเศษ (เรียกว่าฮอร์โมนคล้ายดาวตก) ซึ่งผ่านทางโปรตีนสัญญาณภูมิคุ้มกัน interleukins ทำหน้าที่ macrophages ตั้งอยู่ในเนื้อเยื่อไขมันแล้วทุกอย่างแผ่ออกตามสถานการณ์ข้างต้น

การถอดรหัสกลไกการควบคุมไขมันในสีน้ำตาลมักเกี่ยวข้องกับการค้นหา "ปุ่มมายากล" ของโมเลกุลซึ่งเป็นโปรตีนตามกฎข้อบังคับที่คุณสามารถเปิดใช้งานการปรากฏตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดงใหม่ ๆ หรือปรับปรุงกิจกรรมของพวกเขาได้ ดังนั้นเมื่อไม่นานมานี้นักวิจัยจาก University of Virginia (USA) ได้เผยแพร่บทความที่พวกเขานำเสนอสำหรับบทบาทของการเปลี่ยนเอนไซม์ Tyk2 kinase ไขมันสีน้ำตาล จนถึงขณะนี้เอนไซม์นี้ได้รับการศึกษาว่าเป็นหนึ่งในโปรตีนต่อต้านมะเร็งที่มีศักยภาพ (นี่คุณสามารถจำได้ว่าโรคอ้วนมักจะพัฒนาด้วยโรคมะเร็ง) มีหลายตัวอย่างเช่นรายงานของโปรตีนน้ำตาล activator ไขมันปรากฏเป็นประจำ โดยธรรมชาติแล้วในแต่ละงานจะมีการตรวจสอบอิทธิพลที่มีต่อน้ำหนักเกิน จนถึงตอนนี้ทุกสิ่งทุกอย่างที่กระตุ้นน้ำตาลไขมันช่วยขจัดน้ำหนักส่วนเกิน แต่ไขมันสีน้ำตาลช่วยกำจัดปัญหาการเผาผลาญอาหารที่มาพร้อมกับโรคอ้วนหรือไม่?

นักวิจัยจาก Dana-Farber Cancer Institute (USA) ตอบคำถามนี้อย่างจริงจัง พวกเขาพบโปรตีนที่เชื่อมโยงแคลอรี่เผาผลาญแคลอรี่กับกระบวนการอักเสบที่เริ่มต้นในเนื้อเยื่อไขมันรก เป็นการอักเสบที่เชื่อว่าจะก่อให้เกิดความต้านทานต่ออินซูลินของเนื้อเยื่อและอวัยวะซึ่งเป็นทางตรงสู่โรคเบาหวานประเภท 2 ปรากฏว่าโปรตีน TRPV4 มีเม็ดสีขาวขัดขวางการเผาผลาญไขมันและก่อให้เกิดกระบวนการอักเสบในเนื้อเยื่อไขมัน ถ้าการสังเคราะห์ TRPV4 ถูกยับยั้งแล้วไม่มีความอ้วนหรือการอักเสบในสัตว์ทดลองแม้ว่าพวกเขาจะกินอาหารที่มีแคลอรีสูงก็ตาม ในความเป็นจริงในงานอื่น ๆ ยังมีการเชื่อมโยงระหว่างการเปิดใช้งานของไขมันสีน้ำตาลและการหายตัวไปของสัญญาณของโรคเบาหวาน แต่ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะหาการเชื่อมโยงโมเลกุลที่เฉพาะเจาะจง ปรากฎว่าเป็น TRPV4 จริงแล้วต้องระลึกไว้เสมอว่าการศึกษาเกี่ยวกับชนิดนี้ไม่ จำกัด เพียงแค่ลิงก์เดียวเท่านั้นและโดยปกตินักชีววิทยาระดับโมเลกุลจะได้รับห่วงโซ่สัญญาณทั้งหมดที่อยู่เบื้องหลังการเชื่อมโยงซึ่งแต่ละสมาชิกจะกลายเป็นเป้าหมายสำหรับยาเสพติด

การทดลองที่คล้ายคลึงกันส่วนใหญ่จะทำกับหนูดังนั้นจึงสมควรที่จะตั้งคำถามกับผลที่ได้จะได้รับการอนุมานจากบุคคลใด แต่แท้จริงในเดือนกรกฎาคมของปีนี้ในนิตยสาร โรคเบาหวาน บทความได้รับการตีพิมพ์ซึ่งพนักงานของแผนกการแพทย์ของ University of Texas ที่ Galveston (USA) เขียนเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณน้ำตาลไขมันในมนุษย์ระดับน้ำตาลในเลือดและการตอบสนองของเซลล์ต่ออินซูลิน ไขมันที่มีการใช้งานมากขึ้นคือไขมันที่เผาผลาญแคลอรี่มากขึ้นและน้ำตาลกลูโคสที่แข็งขันถูกดูดซึมจากเลือดเข้าไปในเซลล์ของเนื้อเยื่อ ดังนั้นไขมันสีน้ำตาลจึงกลายเป็นเครื่องมือทางการแพทย์ที่ดีในการต่อสู้กับโรคอ้วนและโรคเบาหวานและนักวิทยาศาสตร์ไม่ต้องการหาวิธีที่จะช่วยกระตุ้นเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาลได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

การค้นหาเหล่านี้ส่วนใหญ่มุ่งเป้าหมายไปที่โมเลกุลเป้าหมายที่เกี่ยวข้องกับการจัดการไขมันสีน้ำตาล แนวทางต่างๆที่แตกต่างกันในเรื่องประสิทธิภาพและความเป็นไปได้ที่จะมีผลข้างเคียง ตัวอย่างเช่นพนักงานของ บริษัท เทคโนโลยีชีวภาพ Genetech อ้างว่าพวกเขาสามารถเปิดใช้งาน adipocytes น้ำตาลและปกติการเผาผลาญอาหารด้วยการฉีดเพียงหนึ่งเดียวของแอนติบอดีที่เปิดใช้งานรับโทรศัพท์มือถือสำหรับฮอร์โมน FGF21 (ปัจจัยการเจริญเติบโตของไฟโบรบลาสต์21) ในหนูที่เป็นโรคเบาหวานที่ได้รับการฉีดวัคซีนมีระดับกลูโคสเป็นปกติตลอดทั้งเดือนและหนูตัวเองแพ้ไป 10% อย่างไรก็ตามแอนติบอดีเหล่านี้ได้รับการทดสอบเฉพาะในสัตว์เท่านั้น ในทางกลับกันนักวิจัยจากเคมบริดจ์ (UK) เชื่อว่าควรให้โปรตีนที่เรียกว่า BMP8B ซึ่งไม่เพียง แต่กระตุ้นให้เกิดไขมันสีน้ำตาลเท่านั้น แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งนั่นคือโดยการทำอะไรกับยาบางชนิดใน BMP8B เราเกือบจะ ความเสี่ยงที่กดปุ่มอื่นกระบวนการเซลล์โมเลกุล นอกจากนี้ยังควรกล่าวถึงไอริซินฮอร์โมนที่เพิ่งค้นพบซึ่งจะช่วยประหยัดจากโรคอ้วนและโรคเบาหวานเปลี่ยนเป็นสีขาวเป็นสีน้ำตาลและในเวลาเดียวกันจะช่วยให้เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อเติบโตขึ้น นั่นคือการกระทำของฮอร์โมนนี้คล้ายกับการไปที่โรงยิม: ลบไขมันและกล้ามเนื้อ

ในบรรดาเคล็ดลับต่างๆเกี่ยวกับวิธีใช้น้ำตาลไขมันข้อแนะนำเดิมคือการใช้ Viagra รายงานจากนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยบอนน์ (เยอรมนี) ซึ่งเป็นผู้เขียนบทความเมื่อปีที่แล้ว วารสารชีววิทยาการทดลองอเมริกัน. Viagra หรือ sildenafil เพิ่มปริมาณไขมันสีน้ำตาลในหนูและนอกจากนี้ยังมีกระบวนการอักเสบที่ระงับในเนื้อเยื่อไขมันสีขาว

ดีคนสามารถเพิ่มส่วนแบ่งของร่างกายในไขมันสีน้ำตาลโดยไม่ต้องรอการมาถึงของยาเสพติดหรือไม่? มีเช่นวิธีการและนี่คือการกีฬาและการศึกษาทางกายภาพ ข้างต้นเราได้กล่าวถึงฮอร์โมนเหมือนดาวตกที่ปล่อยออกมาจากกล้ามเนื้อในระหว่างการออกแรงกาย โหลดกล้ามเนื้อยังเพิ่มการสังเคราะห์ในกล้ามเนื้อของตัวถอดรหัส PGC-1αซึ่งรวมถึงเซลล์ไขมันสีขาวที่ทำให้ยีนกลายเป็น adipocytes สีน้ำตาล (โปรตีนปัจจัย PGC-1αทำงานในห่วงโซ่สัญญาณที่เกี่ยวข้องกับโปรตีน TRPV4 ซึ่งมันเป็นไปได้ที่จะ "ผูก" น้ำตาลไขมันกับโรคเบาหวาน.)

ถ้าคุณไม่ต้องการใช้เวลาในการออกกำลังกายเพื่อนจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ ในปี 2011 นักวิจัยจาก University of Ohio (USA) พบว่ากิจกรรมทางสังคมที่เพิ่มขึ้นจะช่วยให้หนูที่มีไขมันสูญเสียน้ำหนักและคนบางคนสามารถป้องกันโรคอ้วนแม้ว่าอาหารเหล่านี้จะได้รับอาหารที่มีไขมันสูง การสื่อสารกับหนูอื่น ๆ เพิ่มสัดส่วนของไขมันในร่างกายของสัตว์และการเชื่อมต่อเป็นโปรตีนที่รู้จักกันดีว่าเป็น neurotrophic brain factor (BDNF) ซึ่งเป็นระดับที่เพิ่มขึ้นในเซลล์ประสาทในช่วงชีวิตทางสังคมที่เข้มข้น

สุดท้ายวิธีอื่นเพื่อเปิดใช้งานไขมันสีน้ำตาลซึ่งแสดงให้เห็นตัวเองเป็นเย็น แน่นอนถ้ากิจกรรมของเซลล์ไขมันสีน้ำตาลเพิ่มขึ้นจากความหนาวแล้วทำไมผู้ที่ทุกข์ทรมานจากน้ำหนักเกินจึงไม่ถูกแช่แข็งเพื่อรักษาโรค? พนักงานของ University of Maastricht (Netherlands) พยายามประเมินประสิทธิภาพของวิธีนี้ เป็นเวลา 10 วันพวกเขาบังคับให้อาสาสมัครนั่งอยู่ในห้องที่มีอุณหภูมิ 15 องศาเซลเซียสเป็นเวลาหกชั่วโมงทุกวัน ไขมันสีน้ำตาลของผู้เข้าร่วมการทดลองใช้งานได้จริงพวกเขาหยุดการแช่แข็งและค่าใช้จ่ายด้านพลังงานของพวกเขาเพิ่มขึ้น 30% อย่างไรก็ตามยังไม่เป็นที่ชัดเจนว่าการกระตุ้นดังกล่าวเพียงพอสำหรับการลดน้ำหนักที่มีความหมายอย่างแท้จริงหรือไม่

แต่หากไขมันสีน้ำตาลไม่เพียงพอสีขาวจะช่วย – เมื่อมันเปิดออกก็ยังสามารถทำลายไขมันด้วยการปล่อยความร้อนถ้ามันจะเย็นลงรอบ ๆ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด (USA) พบว่าเม็ดเลือดขาวตัวเองโดยไม่มีการแทรกแซงระบบประสาทและเป็นอิสระจากไขมันที่เป็นสีน้ำตาลจะรู้สึกหนาวเย็นและมีส่วนร่วมในอุณหภูมิ

เพื่อประโยชน์ของความเป็นธรรมก็ต้องบอกว่าข้อมูลบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับไขมันสีน้ำตาลซึ่งสามารถระบายความกระตือรือร้นเกี่ยวกับเรื่องนี้ตัวอย่างเช่นเขาผิดปกติพอเพิ่มขึ้นในการทดลองบางความเสี่ยงของหลอดเลือดกระตุ้นการเพิ่มขึ้นของสัดส่วนของไขมัน "เลว" – lipoproteins ความหนาแน่นต่ำ – ในเลือด อย่างไรก็ตามผลลัพธ์เหล่านี้จำเป็นต้องได้รับการยืนยันในการศึกษาทางคลินิก

เป็นไปได้ว่าเนื้อเยื่อไขมันหลายชนิดไม่ จำกัด เฉพาะไขมันสีขาวและน้ำตาล เมื่อสองปีก่อนพนักงานของ Dana-Farber Cancer Institute (USA) พบว่ามีไขมันสีเบรกในร่างกายมนุษย์ เซลล์ของมันมีลักษณะคล้ายกับเซลล์ไขมันสีน้ำตาลและเผาผลาญไขมันส่วนเกินเพื่อให้เกิดความร้อน แต่แตกต่างกันในลักษณะทางชีวเคมีและพันธุกรรมบางอย่าง เป็นไปได้ว่า adipocytes เหล่านั้นที่ถือว่าเป็นสีน้ำตาลในมนุษย์เป็นสีเบจจริงๆ อย่างไรก็ตามแม้ว่าไขมันในผู้ใหญ่จะไม่เป็นจริงนักวิจัยก็ต้องเปลี่ยนเป็นสีเบจซึ่งยังสามารถใช้เพื่อควบคุมการเผาผลาญอาหารและป้องกันโรคอ้วน


Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: